自制温州鸭舌的家常做法 如何做自制温州鸭舌
【自制温州鸭舌的家常做法 如何做自制温州鸭舌】
文章插图
1、葱切断 ， 姜切片 ， 大蒜拍扁 ， 红辣椒干一切二 。
2、锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉 。
3、锅内倒入清水 ， 待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻 ， 捞出沥干水份 。
4、炒锅内倒入大豆色拉油 ， 开中大火待油温六成热时将红辣椒干 ， 大蒜 ， 葱段 ， 姜片放入 ， 翻炒片刻 ， 待炒出香味后将大蒜 ， 葱段 ， 姜片捞出丢弃 ， 再将鸭舌放入 ， 锅中加入冰糖 ， 酱油 ， 料酒 ， 盐 ， 少许水改用中火煮沸后 ， 调成小火闷煮约二十分钟 ， 将汤汁尽可能的收干 ， 出锅前撒上少许味精 ， 淋上麻油即可装盘上桌 。
推荐阅读
- 自制猪肉脯的家常做法 自制猪肉脯的家常做法介绍
- 自制冰糖山楂糕的家常做法 自制冰糖山楂糕家常的做法
- 自制美味薯片的家常做法 自己怎么做薯片
- 自制鹌鹑皮蛋的家常做法 如何做自制鹌鹑皮蛋
- 芦荟美容的使用方法，自制美容小妙招
- 自制糖炒栗子的家常做法 怎么做糖炒栗子好吃
- 自制樱桃罐头的家常做法 怎么自制樱桃罐头
- 自制鲜果果冻的家常做法 怎么自制鲜果果冻
- 水培营养液的的自制方法 水培营养液的怎么自制
- 夏季女性易上火 自制3种药茶让你消消火