扬州是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市，下面一起来看看扬州特产有哪些 。
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1、扬州炒饭：是江苏扬州经典的美食，选料严谨、制作精细、加工讲究，主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等 。
2、扬州酱菜：是一道特色传统酱菜类美食 。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点 。
3、三丁包子：是一道传统特色小吃，江苏扬州名点 。发酵所用面粉“洁白如雪”，面软而带韧，食不粘牙 。鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻 。
4、千层油糕：是扬州市著名传统小吃，绵软甜嫩，层次清晰，糕分64层，层层糖油相间，观之清新悦目，食之绵软嫩甜 。
5、翡翠烧卖：是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社首创 。此点是扬州点心双绝之一，皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香 。
6、双麻酥饼：是扬州传统名点之一，制作精细，吃口香酥，馅心咸鲜味浓，风味独特，四季皆宜 。
7、高邮鸭蛋：是地方传统名菜之一 。高邮一带盛产的高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外 。
8、宝应莲藕：是扬州市宝应县特产，莲藕红色顶芽，藕皮米白色，藕肉亮白色，藕香浓郁，清甜爽脆 。
9、高邮湖大闸蟹：是扬州市高邮市的特产 。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝 。
10、邵伯菱：是江苏省扬州市特产，生食清脆爽口带甜，煮熟后菱米酥粉可口，香如核桃，味似板栗
。
【扬州特产有哪些】以上就是给各位带来的关于扬州特产有哪些的全部内容了 。
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