涮羊肉起源于什么朝代

涮羊肉,又称“羊肉火锅”,到了清朝末期民国初期,在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色 。那么网友们知道涮羊肉起源于什么朝代吗?

涮羊肉起源于什么朝代

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1、涮羊肉传说起源于元代,当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征 。一日人困马乏饥肠辘辘,他便想吃羊肉 。
【涮羊肉起源于什么朝代】2、未等伙夫宰完羊,前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近 。厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉,放在沸水搅拌几下捞出撒上盐 。
3、忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜 。
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