庐山 ， 又名匡山、匡庐 ， 位于江西省九江市庐山市境内 。东偎婺源鄱阳湖 ， 南靠南昌滕王阁 ， 西邻京九铁路 ， 北枕滔滔长江 ， 耸峙于长江中下游平原与鄱阳湖畔 。那么庐山有哪些土特产呢？
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1、庐山云雾茶：我国十大名茶之一 ， 始产于汉代 ， 已有一千多年的栽种历史 ， 宋代列为”贡茶“ 。庐山云雾茶以"味醇 ， 色 ， 秀 ， 香 ， 馨 ， 液 ， 清"而久负盛名 。畅销国内外 。仔细品尝 ， 其色如沱茶 ， 却比沱茶清淡 ， 宛若碧玉盛于碗中 。它的味道 ， 类似“龙井“ ， 却比龙井更加醇厚 ， 若用庐山的山泉沏茶焙茗 ， 就更加香醇可口 。
2、庐山石鸡：庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙 。又名赤蛙、棘脑蛙 ， 体呈赭色 ， 前肢小 ， 后肢强壮 。因其肉质鲜嫩 ， 肥美如鸡而得名 。庐山石鸡昼藏石窟 ， 夜出觅食 。形体与一般青蛙相似 ， 但体大 ， 肉肥 ， 一般体重三、四两 ， 大的约重一斤左右 。
3、庐山石鱼：庐山石鱼体色透明 ， 无鳞 ， 体长一般在30--40毫米左右 ， 同锈花针长短差不多 ， 就是长上七至八年 ， 长短也不超过一寸 ， 故又名锈花针 。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中 ， 把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里 ， 故称石鱼 。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以 ， 营养成分丰富 ， 尤为产妇难得之滋补品 。
【庐山有哪些土特产】4、庐山石耳：庐山石耳与黑木耳同科 ， 是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物 ， 由于它形状扁平如人耳 ， 又附着在岩上生长 ， 所以称之为“石耳” 。石耳营养价值极高 ， 内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素 ， 营养十分丰富 ， 是一种高蛋白滋阴润肺之补品 。
5、庐山鲜笋：产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋 ， 以其独特的自然环境 ， 被公认为是无污当的保健美容食品 ， 深受广大消费者的青睐 。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品 ， 在其蛋白中 ， 含有17种氨基酸 ， 其中人体必需的氨基酸有8种 。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1 ， B2 ， C以及钙、磷、锌、镁等微量元素 ， 在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位 。
6、湖口糟鱼：据史学家考证 ， 传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江汇地区 ， 故称"湖口糟鱼" 。湖口糟鱼 ， 自明朝万历年间 ， 曾是湖口地方贡品被选送朝廷 。
7、桂花酥糖：采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成 。此传统名产呈乳白色 ， 质地细嫩酥脆绵软 ， 具有润肺、建胃、止咳等功效 。
8、桂花茶饼：以茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料 ， 采用传统工艺精制 。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特点 ， 历史悠久 。苏东坡有“小饼如嚼月 ， 中有酥和饴”之说 。
以上就是对于庐山有哪些土特产的相关内容 。
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