五仁月饼的馅是什么材料
五仁月饼馅料有新旧之分 ， 传统的老五仁月饼多以杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁为原材料 ， 而现在根据国家2015年底 ， 颁布的新版月饼标准 ， 指出广式五仁月饼以杏仁、桃仁、橄榄仁 ， 芝麻仁、瓜子仁为主原料加工成馅的月饼 ， 才能称其为五仁月饼 。
五仁月饼的馅料【五仁月饼的馅是什么材料】五仁月饼从2015年底 ， 就实行了广式五仁月饼新的月饼标准 ， 也就是说它的主成分是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁 。一般广式月饼是薄皮大馅 ， 甜咸适度 ， 吃起来外软里爽口 ， 月饼散发着扑鼻香味 ， 深受广大消费者的喜爱 。
五仁月饼制作十分精美 ， 苏式月饼也多以传统五仁为原料制作 。苏式和广式口感各有不同 ， 苏式一般是酥脆口感的 ， 吃起来和广式的软和细腻完全不同 ， 各有特色的五仁月饼 。
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