猪肝放保鲜4天可吃吗
【猪肝放保鲜4天可吃吗】猪肝放保鲜4天不可吃，生猪肝、熟猪肝放入冰箱冷藏不能超过两天 。生猪肝可以冷冻，密封好放入冰箱可以放9个月 。新鲜猪肝在冰箱冷冻可放15—30天，可以放入保鲜袋袋口收紧，用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，再冷藏 。熟猪肝不能冷冻，冷冻后就散了 。所以，要想保存的时间长，猪肝不要煮熟，要生放，密封好冷冻 。
猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物 。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品 。猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高 。
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