清蒸鱼用什么鱼

清蒸鱼是很多人都喜欢吃的,清蒸鱼的的肉质很鲜嫩,吃起来是很有营养,口感也很好的,那么清蒸鱼用什么鱼呢?
【清蒸鱼用什么鱼】

清蒸鱼用什么鱼

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1、适合做清蒸的鱼类有:鲈鱼、桂鱼、鳜鱼、黄花鱼、草鱼等 。这些鱼鱼刺较少,肉质嫩,口感佳,腥味也较少 。
2、清蒸鱼是一道非常营养的家常菜,可以用各类鱼来制作 。清蒸鱼的味道十分鲜美,而且会重点突出鱼本身的味道 。
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