文章插图
1、食材：鸡蛋两枚，盐10g，油15g，干辣椒5g，豆豉5g，蒜末5g，葱花5g 。
2、步骤：向锅中倒入油 。
3、油热后打入一个鸡蛋 。
【煎荷包蛋怎么做 煎荷包蛋怎么做既不粘锅又不散】4、将鸡蛋煎至两面金黄，盛出 。
5、在锅中放入干辣椒、蒜末、豆豉，炒香 。
6、在锅中放入煎好的荷包蛋 。
7、不停用铲子进行翻炒 。
8、在锅中撒上葱花 。
9、加入少许盐后出锅 。
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