文章插图
1、食材:饺子18个,鸡蛋2个,油,盐适量,葱末适量,熟黑芝麻适量 。
2、饺子包好备用 。
【煎饺怎么包,煎饺怎么包视频】3、鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散 。
4、平底锅烧热倒油,用刷子将油均匀的刷满锅底 。
5、放入饺子,排列好 。
6、观察饺子底部煎黄,倒入少量水 。
7、加锅盖小火焖一分钟 。
8、待水份烧干时,淋入少许油 。在倒进蛋液,均匀的倒在水饺与水饺的空隙处 。
9、等表面凝固就可以出锅啦!
10、端起锅,轻轻的倒入盘子里 。
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