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1、可以直接烤 。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻里 ， 因为冰箱的温度比较低 ， 一些细菌无法正常地生长 ， 那时间也是有限的 ， 冷冻液不能超过两个星期 ， 时间太长也会变质 。
【面团冷藏取出后能直接烤吗 烤面包后立刻取出来吗】2、如果发酵好的面团比较少的话 ， 就把面团分成一坨一坨的 ， 用保鲜袋一个一个的包好 ， 把里面的气体放了 ， 放进保鲜柜 ， 但是只能放几天 。
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