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【怎样煎牛排好吃 怎样煎牛排好吃又嫩】1、准备用料：牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量 。
2、先将牛排置于常温下解冻50分钟 。
3、准备配菜 。不锈钢锅煮意面和青豆 ， 同时煎荷包蛋备用 。
4、热锅冷油煎牛排 。大火加热 ， 油热后 ， 取牛排直接下锅 。当面煎2分钟 ， 再翻面煎2分钟 。
5、把煮熟的意面和青豆放入锅里 ， 利用剩余的牛肉汁煎制入味 。最后 ， 出锅摆盘 。
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