元旦节有什么风俗
【元旦节有什么风俗】
元旦节的习俗有吃饺子 , 吃年糕 , 赏花灯和祭祖 , 还有就是放鞭炮 , 当然现在很多地区为了保护环境已经明文禁止燃放烟花爆竹 , 重点是团圆 。
元旦节的习俗还有南北的划分 , 北方人流行吃饺子 , 南方人流行吃年糕 , 每到元旦佳节 , 北方人都会吃饺子 , 元旦节吃饺子的习俗 , 兴盛于明清时期 , 《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金 , 邀婿争福 。
元旦节吃饺子的花样多种多样 , 饺子的馅料有猪肉馅、鱼肉馅、三鲜馅、韭菜馅、牛肉馅、羊肉馅、香菇馅、番茄鸡蛋馅等 , 还有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺等多种多样的形态 。
元旦吃年糕盛行于明清时代 , 南方地区十分盛行 , 明末《帝京景物略》卷二中有记载 , “夙兴盥激 , 吃枣糕 , 日年年糕” 。
年糕和"年年高"谐音 , 有很好的寓意 , 也寄托着人们很好的希望 , 有诗称年糕:“年糕寓意稍云深 , 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 , 虔诚默祝望财临 。”
年糕早期用来祭祀神灵及供奉祖先 , 之后渐渐的发展成家喻户晓的美味 。
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