黑豆塘角鱼煲汤好吗
黑豆塘虱鱼煲汤有补肝益肾、养血解毒作用，对人有好处 。具体做法如下：
一、主料：
鲶鱼100克、黑豆100克 。
二、辅料：
核桃60克、姜5克、大葱5克、盐3克、花生油15克 。
三、做法及步骤：
1、取黑豆，拣净杂质，加水浸透；
2、塘虱鱼（鲶鱼）宰杀去鳃及内脏，洗净；
3、起油锅，将塘虱鱼稍为煎热；
【黑豆塘角鱼煲汤好吗】4、把黑豆、塘虱鱼、核桃肉、生姜放入瓦锅内，加清水适量，文火煮一小时，至黑豆熟烂为度，
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