黑枸杞小果中果大果有什么区别
黑枸杞小果、中果、大果可以冲泡的次数不同 ， 这就说明颗粒大小不同 。大果的花青素含量明显高于中果 ， 或者是小果 。而花青素含量的高低 ， 就决定它们营养价值的高低 。小果黑枸杞一般指颗粒大小在0.4至0.5厘米之间的黑枸杞 ， 颗粒饱满均匀 ， 花青素含量偏低 。中果黑枸杞一般指颗粒大小在0.5至0.6厘米 ， 是黑枸杞的正常大小 ， 花青素含量高 。大果黑枸杞一般指大于0.6厘米以上的黑枸杞 ， 野生黑枸杞这样大的非常少 ， 不到十分之一 。
黑果枸杞：
【黑枸杞小果中果大果有什么区别】黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木 ， 高可达150厘米 ， 多分枝；坚硬 ， 有不规则的纵条纹 ， 小枝顶端渐尖成棘刺状 ， 节间短缩 ， 有簇生叶或花、叶同时簇生 ， 在幼枝上则单叶互生 ， 肥厚肉质 ， 顶端钝圆 ， 基部渐狭 ， 中脉不明显 ， 花生于短枝上；花梗细瘦 ， 花萼狭钟状 ， 花冠漏斗状 ， 浅紫色 ， 裂片矩圆状卵形 ， 耳片不明显；花柱与雄蕊近等长 。浆果紫黑色 ， 球状 ， 种子肾形 ， 褐色 ， 5-10月开花结果 。分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布 。耐干旱 ， 常生于盐碱土荒地、沙地或路旁 。黑果枸杞可作为水土保持的灌木 。黑果枸杞味甘、性平 ， 富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分 。
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