豆米怎么炒好吃 豆米如何炒好吃
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1、材料:豆米、猪肉一小块、油适量、姜3片、酱油1小勺、生抽2勺、盐一小勺、葱半根 。
2、豆米去丝洗净,掰成小段 。
3、猪肉切片 。
4、葱切丝、姜切末 。
5、小火热锅,加入葱丝姜末 。
6、加入八角,炒香葱丝姜末后加入切好的猪肉 。
7、等猪肉炒一炒看起来没有生肉颜色后加入一点酱油,加大半碗水 。
8、加入豆米,翻炒加入味极鲜 。因豆米不易熟,加多些水炖,炒至锅里水基本没有,豆米变色,变软,发白或颜色暗一点 。
【豆米怎么炒好吃 豆米如何炒好吃】9、加入一小勺盐、鸡精,即可出锅 。
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