湖南风俗


方言文化、节日文化、嫁娶文化、饮食文化 。
1、方言文化:湖南方言指湖南境内的方言 , 其中汉语方言包括湘语、西南官话、赣语、客语 , 另外还有湘南土话、乡话这些尚未确定归属的方言 。湖南的少数民族语言主要有苗语的湘西次方言 , 土家语的龙山土话、保靖土话、孟兹话、侗语、勉语以及壮语 。
【湖南风俗】2、节日文化:湖南是一个多民族省份 , 全国56个民族 , 都有居民在境内生活 。湖南少数民族主要分布在湘西、湘南和湘东的边远地区 , 各少数民族都有自己的民族语言、风俗习惯和宗教信仰 。
3、嫁娶文化:湖南是多民族省份 , 有汉族、土家族、苗族、瑶族、侗族、白族、回族等51个民族 。其中世居的有汉、苗、土家、侗、瑶、回、壮、白族等9个民族 , 世居少数民族大多数居住在湘西、湘南和湘东山区 。土家族婚礼别具一格 , 姑娘在出嫁时要唱“哭嫁歌” , 送亲时姑娘和母亲唱“发轿歌” , 新婚夫妇进了洞房 , 歌手就唱“贺喜歌”和“拜客歌” 。
4、饮食文化:湘菜 , 是中国历史悠久的一个地方菜 。是汉族饮食文化八大菜系之一 。湘菜历史悠久 , 早在汉朝就已经形成菜系 , 烹调技艺已有相当高的水平 。湖南地处我国中南地区 , 气候温暖 , 雨量充沛 , 自然条件优越 。湘西多山 , 盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地 , 家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原 , 素称“鱼米之乡” 。

    推荐阅读