苹果咕咾肉怎么做 苹果咕咾肉的做法
文章插图
1、主料:猪里脊肉250克;辅料:苹果1个、大番茄1个、姜片3片、冰糖3颗、鸡蛋1个 。
2、里脊肉切块洗净,沥干水渍 。
3、加人一个蛋清,一勺盐,黄酒适量,姜片适量 。用手把材料打匀,静置待用 。
4、肉块直接沾干的面粉,拌好起油锅炸 。
【苹果咕咾肉怎么做 苹果咕咾肉的做法】5、炸至金黄色,大火炸熟哦 。
6、番茄要用熟透的 。
7、苹果片和炸好的肉块放入翻炒,如果有青椒片就更好了 。苹果可以换成菠萝,做法一样 。
8、可以开吃了 。
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