黑豚怎么炖汤用什么做配料
【黑豚怎么炖汤用什么做配料】
用料：活黑豚800克 ， 红辣椒100克 ， 姜少许 ， 蒜少许 。
黄焖黑豚的做法：
1、杀豚洗净 。
2、将黑豚从正中间切开 ， 再分二分之一切开 ， 再切小块 。
3、下油 ， 姜 ， 蒜爆香 。
4、下豚肉翻炒到金黄色 ， 加切碎的红辣椒进去 。炒一分钟左右 。
5、加清水焖2到3分钟即可 。
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