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1、冷冻后吃：将新鲜的荔枝去掉外皮后 ， 置于冰箱冷冻室内冰冻2—3个小时后拿出来食用 ， 冰镇后的荔枝不仅口感更甜 ， 而且冰冰凉凉有一种在吃“荔枝冰淇淋”的感觉 ， 冷冻时间不宜太长 ， 太长的话口感会太硬 。
2、做成果酒：太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制 ， 制成荔枝果酒 ， 做好的荔枝果酒香气扑鼻 ， 口感酸酸甜甜 ， 超级的好喝 。
【荔枝酸怎么办 荔枝酸咋吃】3、做成糖水：将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水 ， 冰镇后具有浓郁的荔枝香味 ， 吃上一碗清甜爽口 ， 能够消除一天的暑气 。
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