蔬菜沙拉的家常做法 蔬菜沙拉怎么做
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1、食材：生菜1棵 ， 苦菊1棵 ， 洋葱1个 ， 娃娃菜1棵 ， 酱油适量 ， 白糖适量 ， 醋适量 ， 盐适量 ， 蚝油适量 。
2、首先把娃娃菜的外面的叶子去掉 ， 然后再用水清洗干净备用 。
3、把娃娃菜切成丝 ， 越细越好 ， 这样比较容易入味 ， 口感也会比较好 。
4、把生菜也清洗干净 ， 再同样用刀切成1厘米宽的丝 。
5、再苦菊洗净 ， 切成五厘米左右长的小段 。
6、把洋葱剥皮 ， 然后再用刀切成细丝 ， 这时候用水把洋葱泡一下 ， 再把刀粘一点水 ， 就不会辣眼睛 。
7、先在大碗中放入切好的娃娃菜丝 。
8、加入切好的洋葱丝 ， 把两者搅拌一下 。
9、放入豆瓣酱 ， 白糖 ， 醋等调料 ， 可以根据自己的口味来调整 。
10、把这两种菜丝搅拌均匀先腌制十几二十分钟 。
【蔬菜沙拉的家常做法 蔬菜沙拉怎么做】11、等腌制入味以后 ， 再加入生菜和苦菊 ， 搅拌均匀就可以了 ， 非常的爽口美味 。
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