胃寒的日常护理要注意五个原则
胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等等 。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒 。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高 。
胃寒的日常护理要注意五个原则
1、饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担 。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充 。
2、避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物 。可选用温和食谱,除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素,创造粘膜修复的条件 。食物要细、碎、软、烂 。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等 。
3、注意酸碱平衡 。胃酸过多时,可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸 。
4、吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟 。
5、平时注意腹部保暖,避免受凉 。
胡椒可帮你对付胃寒
从中医学的角度讲,胡椒味辛、性热,有温化寒痰、排气的作用,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材 。
胡椒的吃法多样,把约6克胡椒粒砸碎研磨后,用开水冲,然后与红糖水一起泡1小时左右,口服可治疗胃寒引起的胃痛;还可以在菜汤或肉汤熬好后,趁热撒入胡椒粉,不仅味美,还能起到暖胃的效果;此外,整粒的胡椒也可直接用来炒菜 。
需要提醒的是,并不是所有人都适合吃胡椒 。由于胡椒性热,口干、便秘等有热症的人应该少吃 。天气太热或干燥时也应尽量少吃胡椒 。此外,胡椒具有升高血压的作用,血压偏低的患者可以吃,但高血压患者应尽量避免食用,否则可能会引起眼底动脉出血、痉挛等不适症状 。
三款治疗胃寒的美食推荐
1、良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克 。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥 。温热服食 。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛 。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛 。注意:本粥不宜冷服 。
2、白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒 。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开 。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用 。
功效:温中补脾,暖胃止痛 。适用于寒性胃痛 。
3、胡椒羊肉汤
材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克 。
制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香 。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用 。
功效:温中助阳,散寒止痛 。适用于脾胃虚寒的胃痛患者 。注意:阴虚有热者不宜饮用本汤 。
【胃寒的日常护理要注意五个原则】
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