土豆丝怎么拌凉菜才好吃 凉拌土豆丝的做法
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1、食材：土豆1个、蒜瓣8个、白芝麻少许、盐少许、白糖少许、香醋适量、生抽少许、花生碎少许 。
2、准备一个大土豆削皮洗净 ， 切长条丝 ， 放入冷水里浸泡一下 。
3、准备好几个大蒜洗干净切片备用 。
4、在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去 ， 大火煮开 ， 把土豆丝煮熟了之后 ， 捞出来晾凉备用 。
5、拿一个小碗放入盐、白糖、生抽、香醋拌匀备用 。
【土豆丝怎么拌凉菜才好吃 凉拌土豆丝的做法】6、将搅拌好的汁 ， 倒入晾凉好土豆丝的上面 。
7、将锅烧热转小火放入白芝麻 ， 用小火慢慢的炒香 ， 倒出来放到一个没有水的碗里备用 。
8、白芝麻倒出来之后 ， 在锅里放入油 ， 将大蒜片放进去炒香 。
9、将大蒜炒香之后 ， 倒入土豆丝上面 ， 再放上一些花生碎 。
10、最后 ， 将土豆丝搅拌均匀入味 ， 小编又重新换了一下盘子 ， 放上白芝麻和小葱装饰一下就可以吃了 。
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