兰州拉面发源地


甘肃省兰州市 。兰州牛肉拉面 , 又称兰州清汤牛肉拉面 , 是“中国十大面条”之一 , 是甘肃省兰州市的一种风味美食 , 属于西北菜 。
【兰州拉面发源地】兰州牛肉拉面以“汤镜者清 , 肉烂者香 , 面细者精”的独特风味 , 和“一清二白三红四绿五黄” , 一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮) , 赢得了国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 , 得到美誉“中华第一面” 。

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