文章插图
1、玉米面200g , 尖椒2根 , 胡萝卜1根 , 洋葱半个 , 辣白菜少许 , 耗油少许 , 酱油少许 , 鸡精少许 , 盐少许 。
2、锅里加冷水放入玉米面条开火 , 水开后关火闷三分钟 , 捞出面条过凉水一次就可以不要太凉 。
3、尖椒切丝用盐腌一会 , 牛肉或是瘦猪婆随意 , 切丝 。
4、洋葱 , 胡萝卜 , 辣白菜 , 分别切丝 , 锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几下 。
5、然后把洋葱胡萝卜辣白菜丝放入锅里 , 翻炒片刻 , 加耗油 , 酱油 , 然后加水适量 , 水开后加大喜大 , 滴几滴香油 。
【温面的做法 温面怎么做】6、将炒好的料浇在面上放点香菜 。
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