凉拌鸡肉的家常做法 如何做凉拌鸡肉
文章插图
【凉拌鸡肉的家常做法 如何做凉拌鸡肉】1、鸡腿两只,随喜好去掉鸡皮，再去骨,撒少许盐和白胡椒粉.想特别一点可以把鸡腿肉卷起,再用线绳固定 。
2、取一个小锅,放入适量清水,再放入洋葱丝,料酒,盐一起煮,煮出香味后放入鸡肉,熟后捞出 。
3、鸡肉煮好后捞出,放在一边晾凉,这时可以准备蔬菜了,蔬菜拌好后鸡肉也已放凉,切成圆片摆盘 。
4、把所有蔬菜洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,并加盐和糖腌渍 。
5、红黄椒切丝 。
6、把蛋白和蛋黄分开,分别煎成蛋饼,然后切丝 。
7、将梨汁,芥末,白糖,醋,白胡椒粉,盐,香油混合,做成调味汁 。
8、梨一半榨汁做调味汁用,一半切丝,并加一点糖腌渍 。
9、把所有切丝的材料放入大容器 。
10、再倒入一半的调味汁,拌匀后摆盘,再将另一半调味汁浇在鸡肉上就可以了 。
推荐阅读
- 两全其美的其是什么意思 其在两全其美成语中的含义
- 如柏的寓意
- 早安祝福朋友的短句 早安祝福朋友的短句有哪些
- 干贝扒油菜的家常做法 如何做干贝扒油菜
- 如波的寓意
- 天冷了发给顾客的句子 天冷注意保暖的句子发给客户
- 美食养生食谱的介绍
- 装修胶水味怎么去除，家里装修的胶味怎么去除
- 土豆萝卜炖肉的家常做法 如何做土豆萝卜炖肉
- 如冬的寓意