草莓的储存方法及注意事项 草莓的储存方法及注意事项有什么
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【草莓的储存方法及注意事项 草莓的储存方法及注意事项有什么】1、使用保鲜膜保存 。家里吃不完的草莓 ， 可以用保鲜膜封起来 ， 这样能保证一天不缩水不变色 。在使用保鲜膜时要包结实了 ， 不要留着缝隙 ， 会影响草莓保鲜的效果 。
2、放在密闭的容器里 。保存草莓之前 ， 要把草莓擦拭干净 ， 先要把碰坏的草莓挑选出来 ， 这样的草莓会坏的比较快 。冬天的话 ， 把草莓放到密闭的容器里保温 ， 需要保证草莓的保存温度在0度左右 。
3、把新鲜草莓放在通风的地方 。要是天气不冷也不热 ， 把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天 。
4、放在冰箱里 。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存 ， 记得要把草莓装入大塑料袋中 ， 防止失水 ， 扎紧袋口 ， 干缩变色 ， 然后在0-3℃的冷藏中贮藏 ， 切忌温度忽高忽低 ， 需要恒温保持 。
5、但是不管上面的哪种保存方式 ， 最多也就能保存2天左右就要拿出来吃了 ， 因为营养还是会流失 ， 所以在这并不建议长时间地保存草莓 ， 吃水果就是要吃新鲜 ， 所以大家购买草莓的时候还是按量来买最好 。
6、温度太高就不适合保存草莓 ， 草莓最合适的温度是0-10度左右 ， 要是温度过高很容易让草莓腐烂变质 。草莓在采后于-3℃下贮藏3天即可发生冻害 ， 而温度>10C时腐烂严重 ， 接近冰点-1.0℃时 ， 可保存1个月左右 。湿度对保存草莓来说也很重要 ， 高湿或积水对草莓保存极为不利 。
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