菠萝绿色的时候可以吃吗
【菠萝绿色的时候可以吃吗】一般菠萝绿色的时候可以吃 ， 而且没有黄菠萝酸味重 。但有些没有成熟的绿菠萝是不可以直接吃 ， 含有较多的鞣酸和菠萝阮酶 ， 容易出现刺激口腔的情况 ， 因此一般不直接食用 ， 但可以做成各种美食来享用 。青菠萝比黄菠萝并不酸 ， 是脆甜的 ， 很好吃 ， 反而是熟透的黄菠萝酸味重些 ， 又有丝丝的东西塞牙 ， 而青菠萝是脆的 ， 没有丝丝 ， 味道很好 。熟透的菠萝应该是金黄色 ， 如较绿色的 ， 是比较生的 ， 放多几天 ， 会稍再熟一些的 ， 不过要留心查看 ， 不要太久 ， 会开始变质的 。
菠萝是凤梨的俗称 ， 属热带水果之一 。有70多个品种 ， 岭南四大名果之一 。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 ， 16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 ， 花通常不结实 ， 宿存的花被裂片围成一空腔 ， 腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧 ， 可供织物、制绳、结网和造纸 。
