大鱼的鱼肉酱要怎么做
材料：鱼、葱、姜、蒜、香其酱 。
做法：1.切点葱姜蒜 ， 鱼身上打花刀 ， 这样可以使味道进入鱼肉内；
2、油锅烧热 ， 将鱼放进去煎到两面微黄；
3、加作料 ， 加入香其酱 ， 加水 ， 炖半小时 ， 在炖的过程中将鱼翻两次；
【大鱼的鱼肉酱要怎么做】4、汤汁烧干 ， 出锅装盘即可 。
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