油菜花是什么味道


油菜花花香浓郁 , 味道浓烈中带着点酸、苦还有甜 。油菜花的花瓣中 , 油细胞会分泌出带有香味的芳香油 , 芳香油的挥发就是花的香味 , 油菜除用作榨取食用油和饲料之外 , 在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白 。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革等方面都有广泛的用途 , 具有重要的经济价值 。
花有两性 , 辐射对称 , 花瓣4枚 , 呈十字形排列 , 雄蕊通常6枚 , 4长2短 , 通常称为‘四强雄蕊’ , 雌蕊由二心皮构成 , 子房位置靠上 。茎圆柱形 , 多分枝 , 叶互生 , 叶子大 , 浓绿色 , 无叶柄及托叶 。
【油菜花是什么味道】油菜花闻起来花香浓郁 。油菜进入开花季节 , 田间一片金黄 , 油菜花竞相怒放 , 花粉中含有丰富的花蜜 , 引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间 。
油菜花含有很丰富的花粉 。种子含油量达33~50% , 可以榨油或当作饲料用 。除此 , 油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用 。

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