黄冰糖太大怎么弄碎


1、锤子敲碎:把大块冰糖装进干净的布包里面,拿起锤子敲几下即可 。
2、微波炉加热:把大块冰糖放进微波炉十秒钟拿出来,冰糖轻松被自己掰成块 。
3、捣蒜法:将大块冰糖放进捣蒜的蒜缸里面,然后就像是捣蒜一样的多捣几次,冰糖也会被捣碎的 。
【黄冰糖太大怎么弄碎】冰糖以糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为冰糖 。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效,所以其更优于白糖,在市场上颇具竞争力 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖,比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色 。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂 。

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