草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

八十多岁老人吃什么饭菜好

生活百科

1、八十岁老人吃什么最佳,买什么东西送给老人家吃
要看老人的牙口怎么样，要是牙齿什么的还比较好，可以买一点老人能咀嚼下咽容易消化的食品 。像是一些八宝粥，适合中老年的饼干之类的，要是牙口不是很好，建议买奶粉或者奶，鸡蛋什么的，这样可以直接喝还能补充营养 。最重要是的看老人的喜好，别不喝奶再给买一箱，这样的话可能效果就不是很好

买铁皮风斗吃最佳！送健康！能降低血粘度，抑制高血压！脑血栓等的发病率！总之挺不错的！

送给老人的生日礼物，其实一定要注意的：“雪中送炭”比“锦上添花”会更为实在 。如何让老人用你的礼物，这个是最重要的！
上了年龄的老人一般更多的是害怕孤单 。一定要根据老人的需求来送礼，比如：他平时有没有念叨什么想要一直没有要的东西？或者有没有成天说到身体不舒服，这里疼那里酸的？有没有很遗憾自己一直没有拥有的？所以你送给老人的礼物一定要是老人需要的！
：）希望的回答能给你一定的启发


豆腐

五谷杂粮'牛奶'水果'

阿胶
2、求一些适合老年人吃的营养菜谱
老年人吃的营养菜谱对象：60岁男性，轻体力劳动者 。以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求 。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克） 。午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克） 。晚餐 米饭（粳米150克），香菇(香菇食品)烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量） 。晚点 桔子50克 。3、70岁老人食谱举例 对象：70岁 男性，极轻体力劳动者 。本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要 。早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克） 。午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克），海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许） 。晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升） 。晚点 桔子50克 。老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％ 。中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量 。

总的来说老人家的饮食要清淡一点，脂肪低一点，vc食品不能少，再根据你外公牙齿不好的情况，更要软一些，烂一些，另外鱼的比例可多一些，如果说你外公胃出血是由于溃疡而引起的，那还限制能引起胃酸过多食物 。下面我介绍个我认为比较合适你外公的菜；
煎烧冬瓜 虾仁豆腐 粉蒸南瓜 蒜茸茄子 水煮芋头
菜未豆腐 番茄炒蛋（以番茄为主）素烧丝瓜 肉未瓠子
炒才鱼丝 烩才鱼片 清蒸边鱼 素炒草菇 汤炒口蘑
白烩鱼丸 生参丸子 黑木耳炖大白菜 肉未蒸蛋
你看够不够，如果还不行，下次再给你介绍一些 。
另外适当地喝点豆浆，一周喝两次果汁届是心要的 。
以上供你参考 。

土豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：原炖 土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克
调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油（炼制）30克 教您土豆炖排骨怎么做，如何做土豆炖排骨才好吃 1. 将排骨剁成5厘米长的段；
2. 土豆去皮切成块；
3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；7. 拣去葱、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可 。
3、送老人点什么吃的比较好？
1.酸奶、中老年奶粉e68a84e8a2ade799bee5baa631333363383937：
奶类含有优质蛋白、钙，对预防骨质疏松和消瘦特别好，很多老人有乳糖不耐，建议喝酸奶，可以佐餐，也可以在空闲时候直接喝，也可以和水果拌沙拉 。如果觉得酸奶温度低，刺激大，可以放在温水里面稍微捂一下 。中老年奶粉中一般都强化了维生素AD、钙，所以也算是有针对性，但还是考虑乳糖不耐 。每天建议能喝到500ml的牛奶或者500g的酸奶为宜 。
2.豆干、豆腐干：
没有什么比这两个零食更适合老年人啦，肉干虽然也是高蛋白食品，但肌肉纤维粗糙，牙口不好是吃不动了，但豆干、鸡蛋干就不一样了 。尤其是鸡蛋干，香味鲜美浓郁、口感润滑 。美中不足的就是高钠 。
3.水果：
还是要考虑老年人的牙口，可以选择一些口感细腻的水果：草莓、柑橘、猕猴桃，口感硬的可以挖成果泥给老人吃 。
4.坚果：
花生、核桃、杏仁、瓜子啥的都不错，只要咬得动，要不动可以放在料理机里面打成粉，重要的是控制量，每天最好10g左右，如果坚果吃的多了建议控制食用油 。
5.其他
老一辈喜欢的沙琪玛、金果、葱油饼干、馓子、猫耳朵啥的尽量控制，不过也可以适当的放开啦！
6.牙口不好的老年人
咀嚼能力差一些的老人可以吃糊状、流质的食物，五谷杂粮糊、芝麻糊、鸡蛋羹、豆浆、藕粉啥的......

第一种就是南瓜，南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物，这种物可以帮助和治疗许多癌症

这种的话，最好自己亲自做 。

补品，软的

自己做的，软的
4、有哪些很软的菜适合老年人吃？
· 枸杞炒肉丝 · 归参鳝鱼 · 陈皮海带粥
· 乌豆塘虱 · 苦瓜鱼片 · 解暑酱包兔
· 蔗浆粥 · 红枣黑木耳汤 · 干贝菠菜羹
· 参麦团鱼 · 灵草鸭子 · 汉果润肺汤
· 荷花吉利鱼片 · 桃杏猪汤 · 笋烧海参
· 猪蹄炖苦瓜 · 莲花糯米粥 · 豉椒墨鱼球
· 海参鸽蛋 · 鹌鹑炖参竹 · 苹果雪耳瘦肉汤
· 枸杞子烧鲫鱼 · 滋补雪梨瘦肉汤 · 长寿益元汤
· 黄精生地鸡蛋汤 · 核桃鸡丁 · 人参蒸鸡
· 温补三味煲老鸡 · 猪肾粥 · 参芪红枣乳鸽汤
· 八仙米

真是孝顺
很多菜煮软一些都可以的
比如猪脚啊 鸡啊 或是做些肝类的 利于老人的老花眼 还可以多煮点鱼 又营养又不硬 但是鱼刺要处理好

豆腐不错，营养还很高

老人都喜欢吃馒头``！

百灼虾，海参蛋花豆腐羹，葱油黄鱼或免鱼，蒜炒西兰花，金针菇拌海蜇，外加酱油醋，这样的四菜一汤怎么样？我觉得很适合老人吃，因为我爷爷超级喜欢吃的，哈哈

豆腐

鸡蛋鸡蛋羹【八十多岁老人吃什么饭菜好】

    推荐阅读


    上一篇：白领需要注意的九种疾病

    下一篇：女性怀孕期间不能吃什么