常德市,湖南省辖地级市,有“国际湿地城市”的称号 。它位于湖南省西北部,是江南著名的“鱼米之乡”,这里有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等著名景点 。除此之外,这里还有许多特色美食,那么常德小吃有哪些呢?
【常德小吃有哪些】
文章插图
1、常德米粉:配图用的稻田烧,因为他们的造型代表了新派常德米粉 。最近刚升级成为湖南省非物质文化遗产,名声早已走向全球各地 。据七哥所知,加拿大温哥华都能吃到常德米粉,更别提早已被我们攻陷的长沙、武汉等地 。在此呼吁一下,每一个常德人必须义正言辞的对外地人说:常德人从不说吃圆的吃扁的!我们只说“老板,加个蛋” 。
2、炒米面:每一个爱宵夜的常德人,宵夜的时候都会点一份炒米面 。大火重油猛炒,配上鸡蛋和绿豆芽,全靠它撑过漫长的黑夜 。
3、凉面:受够了外地放芝麻酱的凉面,我只想吃常德的凉面 。提神的蒜汁,加上辣椒和码子,绝对是夏季清晨最佳的食物 。不对,午饭也可以吃,晚饭也可以,其实宵夜吃也很美哦~
4、穿眼粑粑:又叫油粑粑,是用米浆加黄豆浆配上小葱炸制而成 。中间有圆形孔,俗称穿眼粑粑 。
5、煎米茶:吃穿眼粑粑的必备 。用大米配上香料入锅炒熟后,磨成粉熬住而成 。
6、麻圆坨:糯米浆加上白糖、猪油揉捏后入锅炸制而成 。表面沾有芝麻,又是圆形,常德人称它“麻圆坨” 。
7、豆皮:鸡蛋加面粉烙出表皮,铺上蒸熟的糯米后浇上肉汁,然后包裹整齐,用油微煎后出锅 。那爽滑滋味,每时每刻想起都流口水 。
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