米酒汤圆怎么做好吃 米酒汤圆好吃的做法
文章插图
1、食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用 。
2、锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内 。
3、用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆 。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右，勺子不停地搅动，防止汤圆粘锅，再加入白糖30克调味，用勺子搅匀 。
4、待汤圆都慢慢地漂浮起来后，再勾入适量水淀粉，这样既可以使汤更加浓郁粘稠，又可以提高汤的亮度 。
【米酒汤圆怎么做好吃 米酒汤圆好吃的做法】5、等水再次烧开后，先撤火，把鸡蛋慢慢的倒入锅内，利用余温使鸡蛋液定型 。
6、然后转成小火，再用勺子不停地轻轻推动，以防鸡蛋粘住锅底，煮至蛋花慢慢浮起来时，就可以出锅盛入盆中 。
推荐阅读
- 幽灵行者怎么扩大天赋空槽 幽灵行者填满技能槽
- 消防灭火器怎么使用
- 台式电脑显卡坏了怎么修
- 怎么上别人的王者荣耀号
- 卫生间防水漏水怎么办，卫生间防水漏水了怎么办
- 大眼鲷鱼怎么做好吃 大眼鲷鱼的做法
- 卫生间有蚊子是什么原因 卫生间怎么老是生蚊子
- 微信好友什么时候加的怎么查
- 蟹柳棒怎么做好吃 蟹柳棒的做法
- 台式电脑显示器红屏怎么回事