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1、食材:燕窝1盏,雪梨1个,枸杞8颗,冰糖15克,纯净水100毫升 。
2、燕窝用纯净水泡4个小时!一般燕窝发头是有7-8倍!
【燕窝炖雪梨图片 燕窝炖雪梨的做法】3、雪梨去皮挖出雪梨球!
4、把挖过的雪梨多余的肉切下来,放搅拌机倒入100ml纯净水!
5、用过滤网过滤梨汁,备用!
6、把过滤后的梨汁倒入炖盅!
7、把枸杞和完全泡发挑好毛的燕窝放入炖盅!
8、炖盅放沙锅小火炖煮30分钟,再放入冰糖炖煮10分钟!
9、清热润肺的燕窝雪梨盅就完成了!
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