【如何保存燕窝，燕窝应该如何保存】
文章插图
1、干燕窝放在阴凉干燥通风出保存 。一般买到的干制燕窝，只需保持燕窝不受潮湿困扰，就能放置1—3年左右，通常采取常温放置，置于阴凉干燥通风处即可，无需放入冰箱冷藏或冷冻，以免受潮、串味或影响其中的营养成分 。
2、泡发好的燕窝冰箱冷藏保存 。泡发好的燕窝呈丝条状，燕窝中含有较高的水分，如放置在温度28度以上的环境中6小时，则容易遭受细菌侵袭产生异味，之后可能会发生变质，因此泡发好的燕窝需低温保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制细菌繁殖，延长保鲜期大约3—5天左右 。
3、炖好的燕窝需冰箱冷藏保存 。炖好的燕窝最好是现煮现吃，如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右，可存储3—5天，但不宜放入冰箱冷冻保存，以免二次温度太低，再次解冻后影响燕窝的口感和营养价值 。
推荐阅读
- 银耳和燕窝效果差不多吗 燕窝和银耳的功效对比
- 罐装燕窝保质期多久 罐装的燕窝保质期多久
- 干燕窝能保存多久，燕窝干燥保存可以放多久
- 干燕窝能放冷冻保存吗 干燕窝可以放冷冻保存吗
- 请问燕窝有保质期吗 燕窝有保质期么
- 潮汕咸菜荷兰豆的做法 如何做潮汕咸菜荷兰豆
- 燕窝上火吗 女人吃燕窝上火吗
- 红糖姜茶汤圆的做法 红糖姜茶汤圆如何做
- 鲜燕窝保质期有多久 鲜燕窝的保质期有多久
- 燕窝的保质期是多久，鲜炖燕窝的保质期是多久