如何去除菜籽油异味的两种方法
生活中吃菜籽油时感觉油异味道很重，有一股青菜的味道 。那么怎么样才能快速去除菜籽的油异味呢？问道美食网教给大家两个小窍门，很简单切很有效 。
快速去怕什么菜籽油的方法一：
用菜籽油烹制菜肴，应除去油中的异味 。菜籽油在加热时，因油中含有黑芥子苷而会产生某种异味 。若是在烹制菜肴时，使用蒜片、葱段、花椒、大料等香料爆锅，便可除掉异味 。
去除菜籽油异味的方法二：
可先将菜籽油炸一次花生米，再用此油炒菜就没有怪味了，且炒出的菜肴香味可口 。若用来拌凉菜，还有一种香油的味道 。
【如何去除菜籽油异味的两种方法】以上两快速去除菜籽油油异味的方法相当实用的，第一种简单有效，第二种虽然稍复杂一点，但是炒菜时味道更加香一些 。
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