莲藕发芽还能吃吗
【莲藕发芽还能吃吗】
发芽的莲藕还能吃 。莲藕和土豆、红薯等块茎不同，莲藕发芽之后不仅可以吃，甚至其嫩芽还是一种美味的菜肴，莲藕中含有很高的淀粉，发芽之后对莲藕的营养价值影响不大，可放心食用 。
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