文章插图
【砂锅煮燕窝煮多长时间 燕窝煮多长时间】1、燕窝在炖之前先根据不同品种按不同时间浸发，这一步有助于燕窝的养分更好的溶于水，浸泡燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮燕窝 。具体炖制的时间跟浸泡时间有关系，如果燕窝泡得久，可相应减少炖的时间，一般炖30~40分钟左右即可 。
2、炖好的燕窝在外观上呈透明的丝条状，清澈明亮，跟透明状的果冻类似，闻着会散发出一股淡淡的蛋白香味，且口感Q弹，细腻软滑 。但如果燕窝炖出来是半透明质地而且还有夹心、或炖煮的水过于粘稠、散发出异味的，可能是假燕窝或燕窝还没熟，需要根据实际情况仔细区分 。
推荐阅读
- 燕窝没吃完可以放冰箱保鲜吗? 燕窝吃不完可以放冰箱吗
- 干燕窝能放冰箱吗 干燕窝能放冰箱吗?
- 即食燕窝怎么保存要放冰箱吗要冷藏还是冷冻 即食燕窝要放冰箱吗
- 煮腊肉 煮腊肉做法
- 燕窝保存要放冰箱吗 燕窝需要冰箱保存吗
- 燕窝可以放冰箱冷藏吗 做好的燕窝可以放冰箱冷藏吗
- 含水燕窝的保存方法及时间，燕窝保存期和保存方法
- 汤圆蒸多久才熟 汤圆要煮多久
- 自己灌的香肠煮多久熟 煮自己灌的香肠时间
- 炖好燕窝保存方法，炖好燕窝如何保存