环县美食
1、羊羔肉：是庆阳地区环县的地方传统名吃 ， 羊羔肉味鲜 ， 肥而不腻 ， 瘦而不柴 ， 非常可口 。
2、白瓜子：以其粒大 ， 皮薄 ， 外观洁白 ， 种仁饱满 ， 含油率高 ， 炒食味香可口 。
3、环县马铃薯：个大、形圆、皮光、质优 ， 既能作粮又能作菜 ， 还能度灾荒 ， 属环县特产 。
4、燕麦面柔柔：是环县独具特色的风味小吃 。因它筋柔可口 ， 颇得食者好评 。
5、荞麦：具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、质优等特点 。
环县【环县美食】环县隶属于甘肃省庆阳市 ， 位于甘肃省东部、庆阳市西北部 ， 介于北纬36°137°9 ， 东经106°21107°44之间 ， 东临甘肃省庆阳市华池县、陕西省榆林市定边县 ， 南接甘肃庆城、镇原县 ， 西连宁夏固原市原州区和吴忠市同心县 ， 北靠宁夏盐池县 。东、西宽约124千米 ， 南北长约127千米 ， 总面积9236平方千米 。
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