什么能代替吉士粉 可可粉可以代替吉士粉吗
【什么能代替吉士粉 可可粉可以代替吉士粉吗】
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1、可可粉可以代替吉士粉 。
2、可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉 。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉 。
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