怀集县美食
1、云吞：主要是以猪肉做陷 ， 猪筒骨和黄豆熬制汤底 ， 加上芝麻、花生油、胡椒粉、香气浓郁扑鼻 ， 吃起来爽脆可口 。
2、牛腩蒸粉：用石磨做出来的米浆 ， 在蒸粉机高温清蒸 ， 淋上清油、酱油 ， 口感细滑、鲜美 。
3、腐竹焖鸭：其选用农家自种的黄豆 ， 磨成豆浆 ， 再放到锅里烧开 ， 让豆浆表面起皮 ， 把豆皮拉起来挂晒 ， 味道非常香美 。
4、白切鸡：用开水煮熟 ， 再淋上由姜葱蒜熬制的酱汁 ， 口感爽脆 ， 香味浓郁 ， 百吃不厌 。
5、桂花肠：桂花肠是用猪粉肠 ， 灌入五花肉 ， 再加入五香粉卤制而成 ， 一口咬下去 ， 猪肠和五花肉香味完美融合 ， 香而不腻 。
【怀集县美食】
怀集县怀集县 ， 位于广东省西北部 ， 肇庆市北部 ， 绥江上游 。处于粤西隆起带 ， 西部为盆地区 ， 中、南部为低丘和高丘区 ， 东部、北部、西北部山地区等三部分 。属亚热带季风气候 ， 夏长冬短 ， 雨量充沛 ， 年平均气温为21.1℃ 。总面积3554.07平方公里 。截至2020年03月 ， 下辖2街道16镇1民族乡 。
