辉南县美食
【辉南县美食】
1、牛肉灌汤包：传统特色品牌 ， 60年历史 ， 此包松软劲道、鲜嫩可口、香而不腻 。
2、排骨面：谷香村饭店传统特色品牌 ， 70年历史 ， 排骨面、熏鱼面、虾仁面最为著名 。有海鲜、肉类、素菜三大系列 ， 有口感劲道、久泡不软、汤鲜味醇等特点 。
3、浆面条：是以绿豆浆发酵制作面浆 ， 经特殊工艺而成的面条 ， 制作简单 ， 成本低、味道美、易于消化 ， 酸味独特 ， 咸香适口 ， 因而自古以来流传不衰 ， 成为颇具浓厚地方特色的地方名食 。
4、司马怀府鸡：属于豫菜 ， 是当地一道流传千年的美食 。相传 ， 此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱 ， 后来传入民间 。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油 ， 佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成 。
5、芝麻叶杂面条：芝麻叶中含有大量的多种维生素 ， 蛋白质 ， 多种微量元素 ， 杂面条相比白面条不仅营养又绿色健康 ， 两者结合 ， 相得益彰 ， 非常的具有乡土气息 。
