红烧鱼怎么做比较像饭店做的味道
红烧鱼的具体做法如下：
用料：:红烧鱼鲤鱼一条去鳃，去鳞，剖肚，清理干净 。熟鸡肉约半两切薄片，鲜蘑菇半两切片，笋子半两 。葱半两，切段 。老姜一小块，切片 。蒜两瓣，切片 。酱油两大匙 。淀粉一大匙，用水兑成芡汁 。料酒一大匙 。香油一匙 。盐、鸡精适量 。
【红烧鱼怎么做比较像饭店做的味道】做法步骤：
将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上 。锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用 。锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味 。再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半
推荐阅读
- 莹石云视频怎么解绑设备
- 红绳上穿一个五角硬币是什么意思
- 提供赌博场地怎么定罪
- 腊梅怎么养,简单几招腊梅花开不断香飘满屋!
- 红芍什么意思
- 芙蓉花怎么养,芙蓉花这样养才会一日三变美艳无比
- 用手机怎么设置路由器
- 红石大炮是什么
- 哈罗德钢琴怎么样
- 火鹤花怎么养?火鹤花是红掌吗怎么区别它们？