油煎黄米糕的做法 油煎黄米糕怎么做
文章插图
1、食材：黄米适量，调料植物油适量，红糖适量 。
2、大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉 。
3、倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆 。
4、倒入抹油的不锈钢盘中，开水上屉中火蒸25分钟 。
【油煎黄米糕的做法 油煎黄米糕怎么做】5、蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油 。
6、将糕倒入锅中，中火煎 。
7、一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出 。
8、适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或蘸食 。
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