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春季吃早餐注意3大要点 5种健康的早餐搭配

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早餐是一日三餐中最重要的一餐 ， 早饭要吃的好并且有营养 ， 很多人不喜欢吃早饭 。早餐是我们每日必吃的一餐 ， 因此一定吃的健康吃的营养 。尤其是在春天这样温暖的季节里 ， 更要吃的好 ， 预防各种疾病困扰 。那么健康早餐吃什么好呢？春季饮食需要注意什么？
春季吃早餐 注意3大饮食要点
五壳根茎类不但含丰富的糖类 ， 还可以快速提供人体所需要的基础能量 。
1、五壳根茎类
五壳根茎类不但含丰富的糖类 ， 还可以快速提供人体所需要的基础能量 ， 就像汽车必须要有汽油才能行走一般 。一顿营养的早餐 ， 可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食 ， 或是挑选较粗糙的五壳根茎类 ， 像是全麦面包、杂粮粥等 。
2、早餐是补充奶类的好机会
乳制品是高品质蛋白质的来源之一 ， 同时含有丰富的钙质 ， 一般常吃的食物中 ， 没有一种钙质含量能与奶类相比 。利用早餐时间来摄取奶类 ， 像是一杯 牛奶 、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择 ， 奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外 ， 同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应 ， 换句话说 ， 即具有稳定情绪之作用 。因此 ， 在早上来一杯牛奶 ， 或是豆浆也不错 ， 再来煎一颗荷包蛋 ， 都是可以吃到优质蛋白质 ， 让我们一早看起来精神抖擞、充满活力 。
3、早餐如果能够补充水果 ， 品质会更好
水果为维生素A、C丰富的来源 ， 并含维生素B群、纤维质、与矿物质 ， 不但具有刺激食欲的作用 ， 同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡 ， 吃水果不但能养顏美容 ， 而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！比方说 ， 我们可以选择吃清粥配青菜 ， 或是来个生菜沙拉 ， 火腿叁明治中搭配小黄瓜 。而在早餐 后 吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好 。
早餐是一天活力的泉源 ， 太油、太甜、太咸的食物 ， 吃了容易让人感到昏昏欲睡 ， 所以在选择上 ， 烧饼油条偶而换上馒头夹蛋 ， 地瓜粥也可以取代薯条 ， 来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔 ， 清粥宜配青菜少酱瓜 ， 身体负担减少了 ， 一天的开始更有朝气 。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市 ， 大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由 。那么 ， 让我们看看 ， 营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴 。方法很简单 ， 就是做三明治加喝牛奶 ， 前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋 ， 对半切 ， 黄瓜切片 ， 樱桃番茄洗净 ， 第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中 。
5种健康的早餐搭配
既然早饭如此重要 ， 那么什么样的早餐才是最有营养 ， 最合格的早餐呢？
早点品种丰富才好 ， 还应补充维生素 。
【春季吃早餐注意3大要点 5种健康的早餐搭配】一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物 ， 肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品 ， 以及豆浆、新鲜蔬菜和水果 。由于现代人饮食过于精细 ， 所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包 ， 以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆 ， 有利于钙的吸收 。“早晨吃苹果是金 ， 中午是银 ， 晚上是铜 。”早上吃水果补充维生素的效果最好 。
蔬菜不必太多 ， 但不可省略 。如果早晨起来来不及做小菜 ， 可在头天晚上做好 ， 用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用 。如将芹菜用水焯好 ， 吃时拌点盐即可 。她提醒说 ， 榨菜只能起调味的作用 ， 并无太大的营养价值 ， 含盐过高不宜经常食用 。而健康人每天吃2个水煮蛋 ， 不会使胆固醇异常 。
1、 豆浆一杯+鸡蛋一个+草莓一把+一个花卷
2、 牛奶+鸡蛋+黄瓜+苹果+全麦面包一个
3、 豆腐脑+鸡蛋+素菜包2个+一小把草莓
4、 花生5个+黄豆+核桃3个打汁 ， 吃1片面包加苹果
5、 稀饭（粥）+三片牛肉+一碟凉拌青菜

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