速冻煎饺的做法 速冻版煎饺的烹饪技巧分享


速冻煎饺的做法 速冻版煎饺的烹饪技巧分享

文章插图
1、用料:
速冻水饺12、鸡蛋1个 。
2、做法:
(1)无水锅中倒油,油烧热 。
(2)一颗一颗放入速冻水饺,饺子不用提前解冻,新手可以将火关掉,把饺子全部摆好之后再开火 。
(3)中小火煎至饺子底部微黄,加水至饺子的1/3处,盖上盖子,继续用中小火大概三到四分钟 。
(4)煎饺的同时可以准备其他材料,一颗鸡蛋加少许盐打成蛋液,葱花尽量不要葱白 。
【速冻煎饺的做法 速冻版煎饺的烹饪技巧分享】(5)锅中水快要煎干的时候倒入鸡蛋液,这步忘记拍照了 。
(6)继续中小火,蛋液半凝固的时候撒入葱花 。
(7)全程中小火,最后等鸡蛋凝固熟了,煎饺就完成了,这是可以整个倒入盘中的 。

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