大家知道柚子茶制作方法，那是否知道柚子茶的功效与作用呢？其实柚子茶的功效与作用是相当丰富的，下面我们就来体会一下 。【柚子茶的功效与作用 行气、消食、除痰、解酒毒】柚子茶是从韩国传入的养生饮品 。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能 。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效 。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍 。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍 。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效 。
柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分 。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素 。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇 。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品 。
注意事项
1、柚子不能与某些药品同服 。与柚子产生不良作用的药物有：洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等 。
2、服避孕药的女性应忌食 。
3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃 。
4、高血压患者服药莫吃柚子 。
5、服抗过敏药时别吃柚子 。
6、柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以 。
7、肠胃不太好的，避免一次食用大量柚子，应少量食用，并细嚼慢咽 。
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