猪蹄膀的做法介绍 懒人猪蹄膀的做法分享
【猪蹄膀的做法介绍 懒人猪蹄膀的做法分享】
文章插图
1、主料:猪蹄1只 。
2、辅料:食盐1茶匙、姜1块、生抽3汤匙、老抽3汤匙、蚝油2汤匙、白酒2汤匙、陈醋3汤匙、老冰糖2汤匙 。
3、猪蹄膀1只,请卖肉的帮斩剁大块,拎回家后还需要自己再改改刀,使肉块大小均匀并力求块块带皮,注意不需要去骨,连皮带骨的猪蹄膀烧出来才是最好吃的 。
4、将猪蹄膀洗净放入清水锅中,氽煮至血腥浮沫溢出 。
5、将肉块捞出,清水冲洗干净附着的污物,控干水分 。
6、将氽煮过的蹄膀肉块放入高压锅中 。
7、把调料一样样滴丢进去吧,生抽3汤匙、老抽3汤匙、蚝油2汤匙、白酒2汤匙、陈醋3汤匙、冰糖碎2汤匙(大颗粒冰糖),精盐少许(也可不放) 。
8、调料加完后,两手端着锅沿,颠几下,让锅中的调料与肉块拌匀 。
9、将生姜用刀背拍松拍碎,撒入锅中,最后再把高压锅内的食材颠拌一轮,锅中无需加入1滴水,直接扣上高压锅盖,插上气嘴 。
10、大火开煮,煮至上汽后,看好时间,8分钟,熄火,等待高压锅自然泄气后就可盛出享用了 。
推荐阅读
- 柜门拉手什么材质的好 柜门拉手什么材质的比较好
- 溴乙烷的消去反应方程式是什么 溴乙烷的消去反应方程式怎样写
- 古代表示天空的词有哪些
- 感谢朋友宠爱的句子 感谢朋友宠爱的说说
- 卧室木门什么材质的好 卧室门选用什么木材的好
- 腊八蒜最正宗的做法 腊八蒜怎么做
- 请问关雎所要表达的主题是什么 关雎表达的主题是什么
- 孕妇产后不能贪吃的食物有这些
- 妈妈猝死 三岁自闭症患儿守候十小时 儿童自闭症的综合疗法
- 热水洗脚的好处 胃肠保健需注意