法棍可以保存多久
【法棍可以保存多久】法棍可以保存8个小时 。法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳 。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软 。超过8个小时的硬壳面包，外壳会像皮革般难以下咽 。即使重新烘烤，也很难恢复刚出炉的口感 。
法棍面包是一道由高筋面粉、低面筋粉、酵母等食材制成的食品 。2018年1月12日，法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包“法棍”申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录 。
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