冰草是什么
冰草是番杏科的一种植物 ， 它之所以叫冰草 ， 是因为它的茎和叶片上面有大量的细胞泡 。细胞泡里面存储了大量的液体 ， 这些液体在太阳光的反射下就像结了冰一样 ， 所以叫它冰草 。它的细胞泡中含有少量的盐分 ， 在食用时不需要放盐 ， 吃起来会有淡淡的咸味 ， 口感细嫩多汁 。
冰草：
【冰草是什么】冰草是禾本科、冰草属多年生草本植物 ， 秆成疏丛 ， 高可达75厘米 ， 叶片长质较硬而粗糙 ， 常内卷 ， 穗状花序较粗壮 ， 矩圆形或两端微窄 ， 小穗紧密平行排列成两行 ， 整齐呈蓖齿状 ， 小花 ， 颖舟形 ， 顶端具短芒；内稃脊上具短小刺毛 。分布于中国东北、华北、内蒙古、甘肃、青海、新疆等省区 。俄罗斯、蒙古以及北美也有分布 。生长于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地 。
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